双层木炭烤鸭炉简介<br><br>双层木碳烤鸭炉系列产品 :木炭烤鸭炉又叫果木鹅炉、鹅炉、烤炉、烘烤炉、烤鸭炉、鸭炉、炭炉、果炭炉等,多功能组装式,采用京式烤鸭挂炉和焖炉技术综合设计而成!经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等,具有“色、香、味”三绝,皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光滑泽,赏心悦目。不锈钢亚弧焊精加工而成,内含可以移动火盆和火门,下有放油管。北京烤鸭制作方法简述: 【原料】 填鸭1只(约2000克),饴糖水35克,甜面酱25克,京葱段100克,黄瓜条20克,干 蒜头、八角、姜、白卤水酌量。面粉200克,做成荷叶饼20张。 【制法】 (一)鸭经宰杀,去毛,挖去内脏,打气,表皮擦饴糖水,风干(西北风天约2小 时吹干鸭身,南风天可利用火焙)。 (二)入炉用果木烧烤约25分钟,至外表大红即可。食 时切片上碟。取薄饼一张,放片皮鸭一二片在上面,伴以葱段、黄瓜条、蒜茸、涂上甜面酱, 卷起进食。<br>双层木碳烤鸭炉 <br><br>木炭烤鸭炉系烧炭型烤鸭炉的一种,整体由冷扎板内圈炉、镀锌板外圈炉、钢筋框架三部分复合而成,质轻移动(3轮),拆卸方便,易于清洗操作,美观大方,内外挂烤食品。<br><br>主体结构:不锈钢炉身,内衬可以移动火盆和保温材料(珍珠岩颗粒)<br><br>主体直径:85公分;壁厚:0.6mm左右;炉高:125公分 重量65公斤<br><br>烤鸭数量: 10-20只/炉;价格:1100元/台 含金属耐火土炉胆和保温材料,同时购3-5套享受批发价格!www.ahgoodsun.cn<br><br><br><br>