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横岗餐饮招聘

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餐厅领班/经理 4200-5000元/月

急聘餐饮楼面部长

基础办公软件人员管理成本管控餐厅管理食品安全和卫包吃包住五险一金

招2人学历不限 3-5年

深圳 - 龙岗 - 横岗园山街道安良社区沿河路18-9号天然慧谷产业园9栋9-3053 查看地图

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职位描述

工作内容：1、助楼面经理、主任落实楼面各项工作计划。
2、负责楼面员工服务知识、技能培训、服务员的礼貌礼节进行相应指导。
3、教导新员工对日常工作的操作流程，熟悉餐厅各部门主管及同事，监督员工的仪容仪表、礼貌礼节等服务技能。
4、负责店内灯饰电器、空调、电视机的维修及保养，及时汇报给主任、并做好记录。
5、检查当班卫生的情况及餐具、杯具的摆放是否符合标准，每天使用的餐具、用具是否准备充足。
6、安排好当天的工作计划，并编排好当天服务员的工作区域，工作岗位及查看的房间、桌号随时检查工作情况。
7、营业时间不短巡视各区域的运作情况，督促服务员按照服务标准为客人服务，并及时技术指导，不断提高部门服务质量。
8、负责领用及补充楼面的（各种茶叶，牙签，一次性杯、打包饭盒，胶袋，空气清新剂，玻璃水，吸管、荷包纸巾，湿纸巾，大卷纸，盒纸巾，扫把，拖把、垃圾袋等）。
9、负责花草的管理，每两天浇一次水，如枯萎了要及时更换，麻将每星期必须清洗一次。
10、协助主任月底盘点各类家私，包括（台板、台架、椅、BB凳、家私柜、热水器、转盘、转圈、洗手盅、托盘，茶壶、苏披碟、毛巾碟、各类酒杯、扎壶、醒酒壶等）并平时进行保养。
11、每天负责办公室的卫生检查和打扫，当班的工作安排及卫生的跟进。
12、熟练掌握点菜机的操作使用方法，及菜品跟酒水等价格。
13、服从上级领导安排，遇到问题及时反馈给楼面经理，及时解决，带领伙伴们完成各项工作任务。
职位要求：男女不限，年龄18-45周岁，五官端正，做事勤快。
工作时间：九个半钟，月休4天，包吃包住。