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职位描述
【岗位职责】
1. 独立负责餐厅日常菜品制作与创新,确保川湘菜肴以及特色日料理的质量;
2. 根据5S餐饮管理方法组织厨房工作流程,保证食品安全并控制成本;
3. 指导和监督厨师团队完成烹饪任务,并定期评估员工表现。
【任职要求】
1. 具备高级或以上厨师等级,持有有效的厨师证;
2. 至少五年专业厨师经验,熟练掌握川湘菜系及日本料理烹调技巧;
3. 掌握食品安全管理规定,具备良好的团队领导能力,能带领厨师团队高效协作。
【福利待遇】
1. 提供具有竞争力的基本工资加绩效奖金;
2. 强制五险一金,年度健康体检;
3. 提供舒适的工作环境,自带团队者优先考虑;
4. 定期技能培训机会,助您职业发展;
5. 含丰富员工餐,享受公司食堂美食。
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公司介绍
本店主营沙县小吃及小炒,现有员工十几个,对本店有意者加微信或者到店铺面谈
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